糖尿病并不可怕,可怕的是因糖尿病的治疗不当而出现的并发症,如肾病、视网膜病变、神经损害及动脉硬化等。那么,糖尿病并发症怎样预防呢?为了预防或延缓这些并发症的发生,必须尽量把血糖控制在正常范围。另外,糖尿病患者常常并发肥胖、高血压和高脂血症等,这些也是引起以上并发症的重要因素,因此,在进行饮食治疗时,必须注意以下几点:
①为了预防高血压,尽量减少食盐的摄入量。一旦出现高血压,特别容易并发肾病、视网膜病变及动脉硬化症。每日食盐的用量最好控制在5~8克以内。含钠盐丰富的食物下表。
含钠盐丰富的食物表
| 食物名称 | 钠含量(毫克/100克) | 食物名称 | 钠含量(毫克/100克) |
| 油条 | 585.2 | 油饼 | 572.5 |
| 海带(干) | 327.4 | 紫菜 | 710.5 |
| 花生仁 | 445.1 | 葵花子(炒) | 322.0 |
| 牛奶粉(全脂) | 260.1 | 松花蛋(鸭) | 542.7 |
| 鸭蛋 | 2706.1 | 虾皮 | 5057.7 |
| 方便面 | 1144.0 | 挂面(标准粉) | 292.8 |
| 苦荞麦粉 | 230.0 | 豆腐干(菜干) | 633.6 |
| 豆腐干(小香干) | 372.3 | 豆腐干(熏干) | 232.7 |
| 豆腐卷(五香卷) | 537.2 | 豆腐丝(油) | 769.4 |
| 腐乳(白) | 2460.0 | 腐乳(臭) | 2012.0 |
| 腐乳(桂林) | 3000.0 | 腐乳(红) | 3091.0 |
| 素什锦 | 4705.1 | 各种酱、腌咸菜 | 2000~7000 |
②预防高脂血症,尽量少吃富含胆固醇和饱和脂肪的食品。如果发生高脂血症,特别容易发生动脉硬化症。查看富含脂肪的食物。
③尽量增加膳食纤维的摄入量。膳食纤维能抑制餐后血糖与胆固醇的升高。每日膳食纤维的摄入量在25~30克为最佳。查看富含膳食纤维的食物。
④糖尿病患者同时伴有肝功能障碍时,要注意选用高蛋白的食品,如大豆、鸡蛋、牛奶等。酒原则上是禁止饮用的。
⑤糖尿病患者因其他疾病要施行手术时,医生要及时调整原用的药物及饮食内容,以免引起低血糖或发生其他意外。注意:如果出现并发症,饮食治疗的原则也有相应的变化。
