6款糖尿病患者的食疗菜谱如下文所述：
枸杞炖兔肉
【原料】枸杞15克，兔肉250克，蔬菜、油盐适量。
【制做】先将枸杞子，兔肉加水炖熟，后加蔬菜、油、盐调味。
【用法】饮汤吃肉，每1~2天吃1次。
【功效】经常食用可以治疗糖尿病，大便稀泻，困倦无力，尿频数。
清蒸茶鲫鱼
【原料】鲫鱼约500克，绿茶适量。
【制做】将鲫鱼去鳃、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸熟透即可。
【用法】每日1次，淡食鱼肉。
【功效】补虚，止消渴。适用于糖尿病口渴多饮不止以及热病伤阴。
鲜萝卜炖鲍鱼
【原料】鲜萝卜500克，干鲍鱼50克。
【制做】萝卜切片，同鲍鱼煮熟食用。
【用法】每日2次服或隔日服食，连服15~20天。
淮山知母汁
【原料】淮山粉30克，花粉15克，知母15克，生鸡内金粉10克，五味子10克，葛粉10克。
【制做】先将知母、五味子加水500亳升，煎汁300毫升，去渣，再将淮山粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊，趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。
【用法】每次服100毫升，每日3次。
【功效】医尿频、下肢浮肿、清热降火。
炒苦瓜
【原料】苦瓜250克，洗净切块，炒时加食油、盐适量，佐膳。
【功效】苦瓜性味甘、苦，既能清热解毒、除烦止渴，又能降低血糖。菠菜根内金饮
【原料】鲜菠菜根100克，干鸡内金15克，水煎服，每日2～3次。
苦瓜蚌肉汤
【原料】苦瓜250克，蚌肉100克。
【制做】活蚌用清水养2至3天除泥味后取肉，同苦瓜煮汤，以盐油调味。
【用法】喝汤吃苦瓜和蚌肉，食用天数酌情而定。
【功效】适用于上消型，养阴清热，润燥止渴。
